▲沉甸甸的胡柚果

▲双柚汁生产线

　　　

　　▲胡柚祖宗树

　　编者按：3月29日，《人民日报》客户端刊登了《常山胡柚：“共富路”上的“金果子”》文章，充分挖掘了常山胡柚的悠久历史，讲述了常山胡柚如何形成了一条完整且清晰的产业链，变身成为“金果子”的传奇故事。

　　常山胡柚几经沉浮后，终究完成涅槃。在常山农产品区域公用品牌“一份常礼”的加持下，常山胡柚焕新升级，犹如它赤橙橙的外衣，摇身一变成名副其实的金果子。

　　“一份常礼”既勾勒出常山“两柚一茶”的表象，又倾注了这座山区慢城满满心意。

　　深山里的好礼 胡柚的辉煌往事

　　“似橙非橙、似橘非橘”是常山胡柚给人的第一印象。走进衢州常山县青石镇，一棵600多年树龄的胡柚“母亲树”仍屹立风尘向世人述说着她的巍巍历史。

　　正是从这一棵“母亲树”发端，几百年来，胡柚树悄悄爬进常山人的房前屋后。胡柚与常山的结缘，也让这座小城第一次有了属于自己的“标签”——常山胡柚。

　　常山胡柚生于斯长于斯，发轫于中国，也远渡重洋。1830年，由葡萄牙人把胡柚从浙江衢州府的常山引种到同纬度的美国佛罗里达州，称为葡萄柚，即西柚。如今，美国的葡萄柚产量已占世界总产量的70%到80%。

　　而这一切的姻缘，还是来自于常山。

　　常山胡柚品种独特，兼具药食两用的功能，其甜酸适度、甘中微苦，风味别具，是少有的凉性水果。其果肉含人体所必需的16种氨基酸和大量维生素C、维生素B与微量元素。

　　这些自然的馈赠，让常山胡柚在上世纪八十年代起就叱咤于中国市场。1986年，初出茅庐的常山胡柚从北京捧回全国优质农产品奖。1997年，常山胡柚再获全国农业博览会金奖。1998年，“常山胡柚”证明商标获国家商标局批准通过，成为浙江省第一个农产品证明商标，也是第一个有意识加以培育的农产品区域公用品牌。

　　常山胡柚的实践和探索，为彼时摸索中的中国农产品品牌建设提供了新的方向。

　　几载春秋折戟沉沙

　　胡柚的跌宕征途

　　然而，常山胡柚的征途并非一帆风顺。

　　2000年后，随着全国柑橘产业大面积井喷式发展，脐橙、丑柑、沃柑等新品轮番登台，常山胡柚遭到市场冷漠。

　　“原来我们可以卖到2元一个，2000年之后价格一落千丈，只有几毛一斤。”汪明土是常山胡柚产销行业协会会长，谈起过往的经历，他仍心有余悸。由于常山胡柚口感微苦，加之零散种植户没有形成胡柚种植质量的一致性，胡柚果实的价格一落千丈。

　　随之而来的，是“常山胡柚”这块招牌的贬值。

　　彼时的辉煌不再，当地人开始考虑如何重振“江山”。

　　2006年以来，一系列拯救常山胡柚的行动相继启动。胡柚卖不出去，果农就想着深加工。胡柚汁饮料、柚子酱、胡柚果脯、甚至是面膜……当地人都开始涉足。

　　经过十几年的“刮骨疗伤”，目前，常山已经形成了一条完整且清晰的胡柚产业链。

　　从“销售鲜果”走向“精深加工”，常山胡柚开始踏上逆袭之路。胡柚再次成为常山的支柱型产业之一，成为撬动农民增收致富、实现乡村振兴的有力支点。

　　而“常山胡柚”这块招牌也一掸身上的尘土，重新焕发光彩。

　　政府搭台企业唱戏

　　“金果子”瓜熟蒂落

　　2021年是常山胡柚又一次焕新升级的元年。常山农投集团联姻会员电商云集，一同打造常山农产品区域公用品牌——“一份常礼”，常山胡柚也有了愈加别致的名称——“一份常礼，柚见80+”。

　　为何取这个名字？参与此次农产品品牌升级的相关负责人朱文征介绍，“一份常礼”意喻来自常山的特殊的礼物，“80+”的含义则是包含了常山胡柚特有的个性。“采摘后的胡柚放在80天，口味更佳，此外，常山当地也都采用果径80毫米到90毫米的胡柚，达到品质上的统一。”他说。

　　常山胡柚的焕新不只是品牌力的提升。

　　基于常山胡柚的优良品质，当地发掘了胡柚潜在的药用价值。胡柚青果干片也叫“衢枳壳”，已列入《浙江省中药炮制规范》2015年版和新浙八味道地中药材目录，“衢枳壳配方颗粒”还成功进入部分医院。目前，常山正积极做好胡柚膏的研发和上市工作。

　　不仅如此，云集的到来，也给常山胡柚插上了电商的羽翼。“从胡柚的种植、采摘、分拣、运输等多个环节出发，提升胡柚的产出效率，同时做好胡柚衍生品的物流仓储、线上售卖等保证，让‘一份常礼’更轻巧的飞跃大山，飞向全国。”相关负责人介绍道。

　　不难看出，“政府搭台，企业唱戏，群众受益”不仅是常山对农产品品牌力提升的生动实践，更是实现共同富裕的真实写照。截至目前，常山县胡柚种植面积已有10.5万亩，年产量14万吨，产业总产值20亿元，相关从业人员约10万人，直接带动农民增收5.6亿元。

　　这一次，常山胡柚变身“金果子”。

　　来源：人民日报客户端